Valli da pesca, 14 maggio

VALLI DA PESCA: TESORI A CIELO APERTO
di Mimmo Vita   13/05/2011

Veneto Agricoltura e Amministrazione di Campagna Lupia (Ve)
avviano sabato 14 maggio un progetto per valorizzare i prodotti e l'ambiente
delle valli da pesca. Un convegno, l'inaugurazione di uno sportello
informativo, escursioni in bicicletta e in barca, degustazioni.

Le valli da pesca venete rappresentano uno straordinario
patrimonioambientale, naturalistico e produttivo, non sempre però
valorizzato come meriterebbe. A questa lacuna corre in soccorso il progetto
"Campagna di promozione della vallicoltura e della qualità dei prodotti
delle valli venete", promosso da Veneto Agricoltura, Comune e Pro Loco di
Campagna Lupia.

Obiettivo del progetto, finanziato dal Fondo Europeo per la Pesca, è quello
di accrescere ilvalore aggiunto dei prodotti ittici delle valli del Veneto
attraverso una serie di iniziative che ne valorizzino il legame con il
territorio. Un convegno in programma sabato 14 maggio, alle ore 10.00,
presso il Centro Civico di Campagna Lupia, darà il via al ricco carnet di
iniziative che si svolgeranno nella Laguna sud di Venezia nella stessa
giornata di sabato.

Il convegno, che vedrà la partecipazione di Paolo Pizzolato, Amministratore
Unico di Veneto Agricoltura, sarà l'occasione per fare il punto sulla
produzione ittica valliva in rapporto all'ambiente. Il naturalista Giampaolo
Rallo illustrerà infatti i valori ambientali e naturalistici della valli da
pesca, mentre Renato Palazzi, di Veneto Agricoltura, presenterà le
produzioni ittiche tipiche di queste antiche "peschiere". Infine, Lucio
Grassia, esperto ittico, spiegherà le qualità dei prodotti di valle.

La campagna promozionale dell'ambiente vallivo, promossa da Veneto
Agricoltura e dall'Amministrazione di Campagna Lupia, si rivolge ai
cittadini, ai naturalisti, agli utilizzatori dei prodotti di valle quali i
ristoratori, gestori di mense, consumatori, commercianti, ecc. che in questo
modo avranno l'opportunità di conoscere meglio e apprezzare una produzione
di qualità legata ad un ambiente unico nel suo genere. Per questo motivo
sarà inaugurato a Lova di Campagna Lupia, sempre sabato 14 maggio, lo
Sportello informativo "Punto Laguna", un punto di riferimento per i
visitatori che potranno raccogliere ogni tipo di informazione
sulleescursioni in bicicletta attorno alle valli, le uscite in barca nella
Laguna sud di Venezia, levisite guidate all'oasi naturalistica del WWF di
Valle Averto. Sarà inoltre possibile partecipare a degustazioni
gastronomiche a base di pesce di valle, assistere arievocazioni storiche di
antichi mestieri di valle, visitare l'esposizione di attrezzi e reperti
testimonianti la vita e i lavori nelle valli da pesca.